Calidad

RO 306 EC

El sello de la verdadera calidad

En Avastar, hemos implementado un sistema integrado de gestión de calidad y seguridad alimentaria, complementado con una trazabilidad eficiente de todos los insumos y productos, lo que garantiza alimentos seguros y la confianza del consumidor. Los procedimientos internos de calidad se aplican rigurosamente en cada etapa de la cadena alimentaria, desde el abastecimiento primario hasta el consumidor final.

Estrategia de garantía de calidad

Ofrecemos carne de calidad superior, obtenida a partir de animales vivos provenientes de proveedores que cumplen con la legislación vigente.

Garantizamos la consistencia en la calidad mediante la innovación, la aplicación de tecnologías avanzadas y la formación continua del personal, lo que nos permite ofrecer una garantía sólida a nuestros clientes.

Mantenemos relaciones profesionales y dinámicas con nuestros consumidores y proveedores, lo que se traduce en productos de alta calidad.

Contamos con certificaciones reconocidas que avalan nuestros sistemas de calidad y seguridad alimentaria, demostrando nuestro compromiso con la salud del consumidor.

Garantía de calidad

Durante el proceso de sacrificio, la garantía de calidad se asegura mediante:

Procesos de sacrificio que siguen las técnicas más recientes, cumpliendo con altos estándares de higiene conforme a los principios HACCP y al sistema de gestión de calidad.

Inspecciones sanitarias y veterinarias realizadas por médicos veterinarios oficiales.

Personal altamente cualificado que garantiza un flujo operativo profesional.

Sistema de clasificación de canales conforme a las normas actuales, que ofrece información detallada sobre la calidad de la carne.

Certificaciones

y sistemas de aseguramiento de la calidad

Para cumplir con los requisitos más exigentes en cuanto a calidad, seguridad e inocuidad alimentaria, nuestro matadero está certificado conforme a los siguientes estándares: EN ISO 9001:2015 – Gestión de la calidad EN ISO 22000:2018 – Seguridad alimentaria IFS Food versión 7 – Norma Internacional de Seguridad Alimentaria EN ISO 14001:2015 – Gestión ambiental.

Certificado EN ISO 9001:2015

Certificado EN ISO 14001:2015

Certificado EN ISO 22000:2018

Certificado IFS 271023-4